photo Hasards et erreurs dans les grandes découvertes scientifiques

Hasards et erreurs dans les grandes découvertes scientifiques

Conférence - Débat

Aix-en-Provence 13090

Le 12/02/2026

À côté des plus célèbres comme celle de la radioactivité, cette conférence présente plusieurs exemples méconnus de hasards et d’erreurs ayant favorisé ou empêché leur réalisation. Découvrez ainsi d’heureux hasards, comme par exemple celui qui permit à Archimède d’énoncer son célèbre principe, mais, aussi de malencontreux, comme celui qui priva Ampère de la découverte de l’induction électromagnétique ...

photo Cours de cuisine à La Butte - Les Poissons blancs

Cours de cuisine à La Butte - Les Poissons blancs

Repas - Dégustation, Atelier

Plouider 29260

Le 12/02/2026

Aux côtés des chefs de La Table de La Butte, plongez dans l’univers délicat et technique des poissons blancs. Cet atelier convivial propose une immersion au cœur des cuisines, autour des gestes essentiels, du travail du produit et des cuissons justes. Les chefs partagent leur savoir-faire, leurs astuces et leur approche d’une cuisine de saison, précise et gourmande. Pensé comme un moment de transmission et d’échange, ce cours s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux passionnés souhaitant perfectionner leurs techniques. Atelier en petit groupe, sur réservation.

photo Epernay mon amour - Sabrage gourmand pour deux

Epernay mon amour - Sabrage gourmand pour deux

Vin - Oenologie, Atelier

Reims 51100

Du 09/02/2026 au 15/02/2026

Au Piano des Chefs, en plein cœur de Reims, offrez-vous un moment suspendu où vos cœurs battront un peu plus fort. Nous avons imaginé cette expérience sensorielle pour sublimer votre Saint-Valentin : un atelier mêlant émotions, gastronomie et élégance, aux côtés de Paulina et du Chef Éric. Au programme : Atelier de sabrage : Vivez l’excitation du sabrage et apprenez à ouvrir une bouteille comme un véritable connaisseur. Découvrez son histoire, sa technique, et repartez avec un geste inoubliable. La cuvée du jour est soigneusement sélectionnée pour accompagner toute l’expérience. Accords mets & champagne : Savourez votre bouteille fraîchement sabrée accompagnée de 8 bouchées gourmandes, spécialement créées par le Chef Éric. Explorez les arômes, la texture, la finesse des accords grâce à une méthode structurée qui éveille le nez et le palais. Quiz pétillant : Un jeu léger et amusant autour du champagne pour terminer sur une note ludique et complice. Inclus : . 1 bouteille de champagne pour 2 personnes, à sabrer et déguster . 8 bouchées gastronomiques à partager . Matériel et accompagnement professionnel . Encadrement par une experte du sabrage et un chef cuisinier Non[...]

photo Octave de la Chandeleur

Octave de la Chandeleur

Marseille 13000

Du 02/02/2026 au 09/02/2026

Sa tradition remonterait à l'An Mil, attribuée à l'abbé bénédictin Isarn. Elle se passe autour de l'abbaye St-Victor et dure neuf jours.C'est, pour tous les Marseillais et les pèlerins venant de toute la région et de la Provence, le début d'une fête qui va durer une semaine. Un moment important est la procession avec Notre-Dame-de-la-Confession, une Vierge Noire sculptée dans un bois de noyer, revêtue à cette occasion de ses plus beaux atours. Il est d'usage de ramener chez soi non seulement un cierge allumé, mais également une " navette ", symbolisant : la barque qui amena les Saintes sur les côtes de Provence ou une statue d'une vierge qui, vers le XIIIe siècle, s'échoua vers les bords du Lacydon. Elle était en bois polychrome, sa robe verte était salie, meurtrie par la patine. Elle portait une couronne d'or. La navette est un biscuit en forme de barquette fabriqué depuis 1781 au Four des Navettes, au coin de la rue Sainte et de la rue d'Endoume. La basilique est ouverte tous les jours de 8h à 20h : le Sacrement de Réconciliation (confessions) est quotidien. Les intentions de messes reçues seront célébrées pendant l'année. L'Octave se prolongera jusqu'au[...]

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